À PROPOS DE NOUS
Bienvenue au Domaine de la Bade
NOTRE HISTOIRE
C'est dans l'un de mes vieux journaux intimes, que je tenais toujours au courant de nos aventures de vacances, que nous avons trouvé ce qui a dû être le véritable tournant dans la décision de nous installer un jour en France.
C’était l’an 2000 et Joep et moi-même venions de visiter le magnifique château de Chambord dans la région de la Loire et digérions la magnificence des lieux sur un petit banc dans le parc du château.
Le marché voisin, avec ses produits locaux, était plein de vie et, combiné à la magnificence du château, il créait une atmosphère idyllique. C’est à ce moment précis qu’une vision a commencé à se former sur la façon dont la vie pourrait être pour nous deux en France ; travailler ensemble, accueillir des invités chez nous au soleil et profiter de la vie !
Il nous a fallu encore dix ans pour prendre la grande décision de mettre notre maison sur le marché et de commencer à chercher l’endroit idéal en France. Mais c’est sur ce banc avec vue sur le château de Chambord que tout a commencé…
ENCHANTÉE
Joep van den Heuvel
PROPRIÉTAIRE
Originaire de Nijmegen aux Pays-Bas, Joep aime voyager partout dans le monde et s'est inspiré des nombreuses cuisines locales qu'il a rencontrées lors de ces voyages. Joep et Miranda ont vécu en Belgique pendant 7 ans, avant de s'installer en France, où ils vivent depuis début 2011. Joep est un spécialiste du vin et un grand cuisinier. Il fait partie du groupe restreint de vinologues de l'Académie du vin des Pays-Bas et les vins sont non seulement sa passion mais aussi sa profession depuis plus de 10 ans. Il est impatient de vous faire découvrir les délices culinaires que la région du Languedoc-Rousillion a à vous offrir.
Miranda van Brück
PROPRIÉTAIRE
Née aux Pays-Bas où elle a grandi à Herveld, près de Nimègue. Véritable globe-trotter, elle aime voyager dans la vie avec Joep. Miranda est issue du monde de l'hospitalité. En tant qu'ancienne élève de l'Institut Leeuwarden de gestion internationale de l'hospitalité, elle a travaillé dans le secteur de l'hôtellerie, des réunions et des événements pendant plus de 15 ans, ce qui lui a permis d'acquérir une compréhension unique du service et du meilleur de l'hospitalité. Ses différents emplois l'ont emmenée dans le monde entier. Vous aider à explorer les joyaux cachés de la région - sur et hors des sentiers battus - est ce qui la passionne. Elle se réjouit de vous faire sentir chez vous au Domaine de La Bade
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Nous nous réjouissons de vous accueillir